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徐星丽（1987―），女，护师，本科，上海市松江区中心医院产房护士，主要从事产科护理。

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立夏，又称“春尽日”，是二十四节气中的第7个节气，也是标示万物进入旺季生长的一个重要节气。在立夏这一天，有哪些传承许久的传统习俗？立夏之后的饮食又需要注意些什么？我们一起来看一下。

立夏时节分三候

一候蝼蝈鸣。此时为初夏时节。青蛙等蛙类动物开始在田间、池畔鸣叫觅食。蝼蝈、蝼蛄也适宜温暖潮湿的环境中，随着蝼蛄的鸣叫，夏天的味道逐渐浓了。

二候蚯蚓出。此时地下温度持续升高，蚯蚓由地下爬到地面呼吸新鲜空气。蚯蚓是地地道道的阴物，生活在潮湿阴暗的土壤中，当阳气极盛的时候，蚯蚓也不耐烦了，出来凑凑热闹。

三候王瓜生。王瓜是华北特产的药用爬藤植物，在立夏时节快速攀爬生长，于六、七月更会结红色的果实。立夏三候王瓜生，就是说王瓜（地瓜）这时已经开始长大成熟了，人们可以采摘，并相互馈赠。

立夏时节的民间习俗

迎夏仪式

“立夏”的“夏”是“大”的意思，是指春天播种的植物已经直立长大了。深层次上，廿四节气反映了四时“气”的变化，气的变化关系到自然节律变化，立夏阳气渐长，万物随阳气上升而茁壮成长。古代，人们非常重视立夏的礼俗。在立夏的这一天，古代人们会举行迎夏仪式。

吃立夏蛋

俗话说“立夏吃了蛋，热天不疰夏”。相传从立夏这天起，天气晴暖并渐渐炎热，许多人特别是小孩会有身体疲劳、四肢无力的感觉，食欲减退，逐渐消瘦，称之为“疰夏”。传说女娲娘娘告诉百姓，每年立夏之日，小孩的胸前挂上煮熟的鸡、鸭、鹅蛋，可避免疰夏。孩子们还会三五成群，进行斗蛋游戏。

尝新活动

在民间，还有“立夏尝新”的风俗活动。例如苏州有“立夏见三新”之谚，三新为樱桃、青梅、麦子，用以祭祖。江浙一带，许多人都要吃上一碗香喷喷的乌米饭，也就是用赤豆、黄豆、黑豆、青豆、绿豆等五色豆拌合白粳米煮成“五色饭”。后演变改为倭豆肉煮糯米饭，菜有苋菜黄鱼羹，称吃“立夏饭”。

立夏“秤人”

立夏吃罢中饭还有秤人的习俗。人们在村口或台门里挂起一杆大木秤，秤钩悬一根凳子，大家轮流坐到凳子上面秤人。司秤人一面打秤花，一面讲着吉利话。立夏秤人会对阿斗带来福气，人们也祈求上苍给他们带来好运。

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立夏之后，饮食需注意什么

立夏过后，温度逐渐攀升，人们就会觉得烦躁上火，食欲也会有所下降。立夏饮食原则是“春夏养阳”，养阳重在养心，养心可多喝牛奶，多吃豆制品、鸡肉、瘦肉等，既能补充营养，又起到强心的作用。

中医认为“心主夏，心苦缓，急食酸以收之”。立夏时节饮食原则是“增酸减苦，补肾助肝，调养胃气”。饮食应清淡，以易消化、富含维生素的食物为主，大鱼大肉和油腻辛辣的食物要少吃。另外可多吃酸味食物，如山楂、西红柿等，少吃苦味食物，但这并不代表任何苦味食物都不吃，例如苦菜、苦瓜、莲子等食物有清心火的作用，很适合夏季食用。

由于夏季炎热而出汗多，体内散失的水分多，血液浓缩，易发生栓塞等疾病。可多进稀食，如早、晚进餐时食粥，午餐时喝汤，这样既能生津止渴，清凉解暑，又能补养身体。

此外，平时还应多吃蔬菜、水果、粗粮等增强消化功能和滋养肝脏的作用，常吃还可降血压，软化血管，保护心脏。

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立夏之后的起居养生

夏季心火旺，加上天热出汗多，而汗为心之液，使心脏负担加重，一定要给心脏休息的时间。

中医认为心主神明，所以“闭目养神”，其实也是在养心。夏天的午睡很重要。时间不要太长，半个小时之内就可以。

每天中午11点到下午1点之间，气血循行心经，这个时候让心脏休息一下是很养心的。如果没有条件午睡，只需坐一张椅子或凳子，用3分钟时间来静坐养心。

另外，平时晚上回家略作休息以后，用手指梳头3～5次，每次不少于3～5分钟，晚上睡前最好再做3次。中医认为，头为“诸阳之首”，梳头“拿五经”可以刺激头部的穴位，起到疏通经络、调节神经功能的作用，还能预防失眠、眩晕、心悸等。

版权所有：上海市护理学会

专业审核：林丽萍 上海市松江区中心医院产房护士长

审阅：庹焱

版式、文字编辑：朱晓珺

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