石首市高基庙镇:小龙虾“火热”上市

2023-05-09 19:43:09 来源:湖北日报客户端


【资料图】

湖北日报客户端讯(通讯员张红芳 曾添)随着气温逐渐升高,5月份正是小龙虾大量上市的时候。石首市高基庙镇的虾农们迎来了小龙虾的销售旺季,在田间地头,大家忙着收虾笼,盼望着今年能有好收成。

在高基庙镇桥堰堤村的一处虾田里,村民任邦身穿水裤忙着收龙虾。“今年承包的虾稻田有120亩,从5月初开始,小龙虾就到了收获的时候,收获期将持续到6月底。”任邦说,“目前来看,价格还比较满意,希望今年的龙虾有一个较好的产量,收入能够多一点。”

“虾稻连作”是桥堰堤村的主要产业,全村4300多亩农田已经全部发展为虾稻田。桥堰堤村是高基庙镇发展“虾稻连作”促进农民增收的一个缩影,目前,高基庙镇的虾稻田已经发展到了24000多亩。

眼下,高基庙镇各地的小龙虾已经纷纷上市,小龙虾交易市场也是非常热闹。在该镇的一个较大的小龙虾交易市场内,工人们正在将收到的小龙虾按个体大小进行筛选,然后打包发往全国各地。

据市场负责人介绍,现在,他们每天收购到的小龙虾大概20吨,接下来,他们的收购量会增加,最多的时候,一天大概要收购100吨。

高基庙镇不仅将鲜活的小龙虾销往全国各地,还大力发展预制菜产业,将小龙虾加工成一道道美味的菜品,增加了小龙虾的附加值。目前,湖北鸿漫源、湖北丰源食品、湖北欢欢食品等三家农产品加工企业已经落户高基庙镇,进一步完善该镇小龙虾的产业链。

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